Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
04.01.2011 10:08 - Телешко варено
Автор: marinaph Категория: Рецепти   
Прочетен: 3057 Коментари: 0 Гласове:
4



image

Продукти:

600 гр. телешко месо без жили
6-7 дребни картофа
1 гл. целина
3 гл. лук
4 моркова
черен пипер
бахар
дафинов лист
магданоз
сол
настърган хрян
олио

 

Начин на приготвяне:

Нарязваме месото на едри късове. Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на едри парчета или ги оставаме цели.

В голяма тенджера загряваме олиото. Запържваме леко месото от всички страни. Доливаме 2 л. вода и оставаме да ври 10 мин. През това време много внимателно обираме пяната от повърхността на водата. Добавяме зеленчуците и подправките. Варим 1 час. Добавяме магданоза и варим още 10 мин.

Поднасяме в дълбока чиния от всеки зеленчук, месо и бульон. Подправяме с магданоз и хрян.



Гласувай:
4
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: marinaph
Категория: Рецепти
Прочетен: 646884
Постинги: 78
Коментари: 147
Гласове: 282
Архив
Календар
«  Септември, 2018  
ПВСЧПСН
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930