Една рецепта на спагети със салам. Става вкусно, бързо и лесно. Рецептата я знам от един италянец живял много години в българия. :)

Продукти:

1/2 пакет спагети
300 гр. шпеков салам
1 гл. лук
3 ск. чесън
1 буркан домати (Мза по бързо може да замените с готов сос за спагети)
300 гр. кашкавал
чубрица
сол
черен пипер
 

 

Начин на приготвяне:

Сваряваме спагетите според указанията на опаковката. Слама нарязваме много на ситно - с блендер, почти като кайма - може да рендосате на ситното на рендето ако нямате блендер. Запържваме салама докато порозовее. Запържваме лука, нарязан на ситно и чесъна - накълчан. Сипваме пасираните домати и подправките. Варим докато доматите започнат да се сгъстяват.

Настъргваме кашкавала. Сервираме спагетите, отгоре соса, салам и кашкавал.
Сервираме веднага.