Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
22.10.2010 12:20 - Лучник
Автор: marinaph Категория: Рецепти   
Прочетен: 6608 Коментари: 4 Гласове:
2



Тази рецепта я знам от баба Сава, която вчера стана на 77 години. Да си жива и здрава! :) От нея знам много рецепти, които ще споделям с вас.

Лучник

image

Продукти:


600 гр. брашно
1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце
1/2 ч.л. сода
щипка сол
4 с.л. масло
1 кг. лук
600 гр. кайма смес
2 домата
50 мл. олио
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица

 


Начин на приготвяне:

Първо замесваме тестото. Пресяваме брашното с малко сол. Разбиваме яйцето и го сипваме при брашното. Разбъркваме содата в киселото мляко и изсипваме при брашното. (Ако нямаме кисело мляко или по желание може да го заменим с 200 мл. газирана вода). Режем маслото на люспички (или го разтопяваме) и го добавяме и него при брашното. Замесваме средно твърдо тесто. Когато е добре омесено го делим на три топки, като едната е малко по голяма от другите. Покриваме топките и ги оставяме да престоят малко, докато направим плънката.

Почистваме и нарязваме лука на дребно. Запържваме го в дълбок тиган с олиото докато стане златист. После го изваждаме и в същата мазнина запържваме каймата. За по лесно аз използвам шпакла, за да разделя каймата на дребни зърна. Пържим я докато и изври водата и леко започне да се запърва. Връщаме в тигана лука. Добавяме червен пипер и гасим с доматите нарязани на дребно. (Вместо домати може да използваме 2 с.л. лютеница и малко вода). Добавяме подправките и варим докато водата изври.

Взимаме тава и я мажем добре з мазнина. Разточваме най-голямата топка тесто, на кора с диамерър по голям от тавата и я слагаме в нея, като оставяме крайщата да висят отстрани. Слагаме половината плънка и я разпределяме равномерно върху кората. Разточваме другата топка на кора с диаметър тавата и я слагаме върху плънката, отгоре изсипваме другата част на плънката, разпределяме я и захлупваме с третата топка, разточена на кора колкото тавата. С въсящите от страни крайща на първата кора, завиваме лучника. (Т.е. завиваме крайщата на вътре върху последната кора). Дупчин с вилица, за да не се надува лучника. По желание може да намажем от горе с масло или да настържем кашкавал.

Печем в умерена фурна 30 мин.
image


Още мои рецепти





Гласувай:
2



Следващ постинг
Предишен постинг

1. анонимен - If you want to make $10-$150/hour and up to
11.01.2012 05:29
If you want to make $10-$150/hour and up to $3500/month of your free time working at
home part-time then this is the most important message you’re ever
going to read.

Here’s why:

“Businesses need ME! They’re paying me money – CASH – to a
36-year-old work-at-home mother to get my opinion.”

http://www.cash-reward-surveys.info/surveys.html

Guess what?

They also need YOU!

I’m not a marketing expert or a sales gal. In fact, I know very
little about business. But I do know exactly what I like and what
I don’t like. I know what products I would buy and what services
I would use.

Guess what? This is exactly what large companies are paying me
for. They need to know what their average customer needs and
wants. So these companies pay millions of dollars every month to
the average person. In return, the average person, myself
included, answers some questions and gives them their opinion.

You’ve got to try this out. Just click on the link below and
check it out yourself.

http://www.cash-reward-surveys.info/surveys.html
цитирай
2. анонимен - Xrumer service - we publish your custom message up to 100K forums worldwide
29.01.2012 09:30
Best backlinks and website traffic service - we post your marketing post up to 100'000 forums worldwide price starting only from $29 Get amazing online web traffic using amazing backlink service available. We are able post your marketing post up to 100’000 forums around the web, get insane amount of backlinks and amazing targeted web traffic in shortest time. Most affordable and most powerful service for web traffic and backlinks in the world!!!! Your post will be published up to 100000 forums worldwide your website or blog will get instant traffic and massive increase in seo rankings just after few days or weeks so your site will get targeted long term traffic from search engines. Order now: <a href=http://xrumerservice.org>backlinks</a>
цитирай
3. анонимен - maverickmoneymaking you can easily rake in $11, 917 per month
06.02.2012 00:11
Hi, This just came across my desk and I had to pass it on to you ASAP…
Internet multi-millionaire Mack Michaels has a few new positions available right now…
If accepted you can easily rake in $11, 917 per month starting from scratch.
==> http://www.maverickmoneymaking.info/maverick.html
Once you’re accepted just follow the training Mack gives you. It’s really quite simple…
Learn how Mack went from not being able to afford Christmas gifts to a millionaire lifestyle and how you can too!
BUT…
Due to the extremely high level of Hands-On time Mack spends with every new member he has to limit the number of positions that are open.
Right now there are only 2 available in your area. If you’re interested you should move quickly.
==> http://www.maverickmoneymaking.info/maverick.html
Your Friend, – Mike
цитирай
4. анонимен - Get massive web traffic and backlinks with best xrumer service
18.02.2012 03:12
Most powerful&cost effective SEO and website traffic service in world get up to 100’000 forum backlinks now! Get great web traffic using amazing backlink service available. We are able post your custom message up to 100’000 forums around the web, get thousands of backlinks and great targeted web traffic in very short time. Most affordable and most powerful service for web traffic and backlinks in the world!!!! Your post will be published up to 100000 forums worldwide your website or blog will get instant traffic and massive increase in seo rankings just after few days or weeks so your site will get targeted long term traffic from search engines. Order now: <a href=http://xrumerservice.org>backlinks</a>
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: marinaph
Категория: Рецепти
Прочетен: 806781
Постинги: 78
Коментари: 147
Гласове: 285
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031