Изпитани рецепти от моята тетрадка, събирани с години.
Постинги в блога от Октомври, 2010 г.
11.10.2010 09:14 -
Туршия от Камби на фурна
Тази туршия я правеше баба ми. Много харесва комбинацията от кисело и леко сладко. А зимата върви с всички меса, картофи, ракийки :).
От 3 кг. камби излизат 4 буркана с винт от 800 мл. Камбите се почистват и се редят в тавичка. Във всяк...
От 3 кг. камби излизат 4 буркана с винт от 800 мл. Камбите се почистват и се редят в тавичка. Във всяк...
08.10.2010 17:58 -
Как се правят Забулени яйца
Взимаме дълбока тенджера и сипваме в нея 10-15 см. вода. Слагаме я на котлона и изчакваме докато започнат да излизат мехурчета, но да не завира. Сипваме 1/2 ч.л. ябълков оцет. С помощта на лъжица, завъртаме водата - правим водовъртеж.
...
...
08.10.2010 09:39 -
Топеница от хайвер
Това е моя любима рецепта. Научих я от баща ми. Всеки който я е опитал се е влюбил в нея. На снимката е малко течна :), би трябвало да я докарате по твърда. Хляба трябва да се изстиска много добре, а другите подправки може да слагате на ...
05.10.2010 10:07 -
Селски пай (cottage pie)
Оригиналната рецепта идва от Англия. Пая се прави от телешко месо и има кора от картофено пюре. Разновидност на това ястие направено с агнешко месо е Овчарски пай (Shepherd"s pie). Аз съм го правила и със свинска кайма и пак е вкусно.
Е...
Е...
04.10.2010 10:32 -
Идеи за сандвичи
Eто някои идеи за сандвичи, които съм събирала от интернет. С малко повече фантазия стават чудеса :).
01.10.2010 15:35 -
Крем супа от Праз лук
Една лека и приятна супа за сезона. Ето и рецептата.